HOME 教育状況公表 令和3年9月29日

インスタント食品

1.

カレーライス即席カップめん1)みたいな簡単にたべられる食品2)食べるのは簡単だけど作るのはそうはいきません容器だって熱湯注いでもやけどしないように発泡したポリスチレン使ったり段ボール使ったりしています3)


カップラーメンをさかのぼる,第1講 まずは工場見学!製品が消費者に届くまで
立花 和宏, 品質管理, 講義ノート, (2007).

(1カップラーメンをさかのぼる,第1講 まずは工場見学!製品が消費者に届くまで
立花 和宏, 品質管理, 講義ノート, (2007).
(2新しい加工食品と新技術
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).
(3インスタント食品とは
日本化学会, 身近な現象の化学―台所の化学, 培風館, (2002).