飲料
1.
お茶、ジュースなどの清涼飲料1)、スポーツ飲料、ビールなど液体の食品。缶やボトルなど容器の工夫で大量に流通するようになりました。最近はゼリー飲料なども増えてきました2)。
【関連講義】ピカッとさいえんす,人間電池（コイン電池）3)
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1)
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嗜好飲料鴨居郁三、堀内久弥、高野克己,
食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, , (
1997).
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2)
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食品工業技術概説（目次）鴨居郁三、堀内久弥、高野克己,
食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, , (
1997).
(
3)
ピカッと >
宇宙に行 >
人間電池（コイン電池）,
宇宙に行った電池立花 和宏,
ピカッとさいえんす,
講義ノート, (
2013).
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