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令和7年2月15日 (土)

グルメ

語釈1.

和食洋食中華料理鮮魚精肉果物塩干菓子その他おいしい食物食べる趣味1)いっぱい食べて健康なりましょう2)3)4)


中学技術・家庭,
仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2007).

(1食品工業技術概説(目次)
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).
(2料理のわざを科学する キッチンは実験室(目次)
Beter Barham、渡辺正、久村典子, 料理のわざを科学する キッチンは実験室, 丸善株式会社, (2003).
(3調理の化学
杉田浩一著, 調理のコツの科学 : うまさを生み出す知恵を解明, 講談社, (1989).
(4中学技術・家庭,
仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2007).
#🗒️👨‍🏫食物#🗒️👨‍🏫健康#🗒️👨‍🏫趣味#🗒️👨‍🏫和食#🗒️👨‍🏫洋食#🗒️👨‍🏫中華料理


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