1.編集1-2728-2ナレッジ野菜や果実を絞った果汁。あるいは濃縮したり希釈したりした清涼飲料水(食品)。清涼飲料は10%未満のものをいいます。夏に氷を浮かべて呑むと美味しいね。果汁は逆浸透を使って濃縮します1)2)。 【動画】 四丁目サイエンス劇場「雪とアイス」―前半― http://www.youtu… 四丁目サイエンス劇場「雪とアイス」―後半― http://www.youtu…四丁目サ > 雪は天からの贈り物,四丁目サイエンス劇場立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).(1)  > 食品工業技術概説(目次)鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).(2) 四丁目サ > 雪は天からの贈り物,四丁目サイエンス劇場立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
1.編集1-2728-2ナレッジ野菜や果実を絞った果汁。あるいは濃縮したり希釈したりした清涼飲料水(食品)。清涼飲料は10%未満のものをいいます。夏に氷を浮かべて呑むと美味しいね。果汁は逆浸透を使って濃縮します1)2)。 【動画】 四丁目サイエンス劇場「雪とアイス」―前半― http://www.youtu… 四丁目サイエンス劇場「雪とアイス」―後半― http://www.youtu…四丁目サ > 雪は天からの贈り物,四丁目サイエンス劇場立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).(1)  > 食品工業技術概説(目次)鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).(2) 四丁目サ > 雪は天からの贈り物,四丁目サイエンス劇場立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).