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令和8年1月18日 (日)

調理器具

語釈1.

包丁かま炊飯器1)キャセロールオーブン電子レンジなどキッチンある調理使う器具調理用具2)

炊飯器,家電製品、電化製品
泉 多恵子, 科学ゼミⅡ, 講義ノート, (2007).

(1炊飯器,家電製品、電化製品
泉 多恵子, 科学ゼミⅡ, 講義ノート, (2007).
(2調理の化学
杉田浩一著, 調理のコツの科学 : うまさを生み出す知恵を解明, 講談社, (1989).
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