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🌡️ 📆 令和6年5月18日

酵素

1.

生体内で起こるさまざまな複雑な化学反応触媒してはたらくたんぱく質言います発酵腐敗関係あります#2806加水分解酵素酸化還元酵素脱離酵素転移酵素合成酵素異性化酵素などがありますたんぱく質系ホルモン細胞内の酵素活性化しステロイド系ホルモン細胞酵素生成させます細胞内でDNAからRNARNAからたんぱく質遺伝情報流れるときにも酵素が活躍します1)
(1生体の構成とエネルギー
鈴木孝仁, 視覚でとらえるフォトサイエンス生物図録, 数研出版, (2000).
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2.

生物無機化学
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