🏠
🌡️ 📆 令和4年12月10日

色素

1.

色のついた物質。色素を溶剤に溶解させたものを染料、固体の色素を顔料といいます。食品に使われる色素として着色料があります。クチナシ色素、紅花色素、葉緑素などが使われます。葉緑素は光合成にかかる大切な色素です1)。

繊維に使われる染料のほかにDVDなどに使われる機能性色素2)や写真フィルムに使われる増感色素などがあります3)。

【動画】4)
四丁目サイエンス劇場「水で咲かそう春の花」
http://c1.yz.yam…


四丁目サ > ã€Œæ°´ã§å’²ã‹ãã†æ˜¥ã®èŠ±ã€ï½žæŸ“料とペーパークロマトグラフィー~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2007).

(1 > ç”Ÿä½“の構成とエネルギー
鈴木孝仁, 視覚でとらえるフォトサイエンス生物図録, 数研出版, (2000).
(2 > æœ‰æ©ŸåŒ–合物
実教出版, サイエンスビュー化学総合資料, 実教出版, (2005).
(3 > æœ‰æ©Ÿãƒ•ã‚¡ã‚¤ãƒ³ã‚±ãƒŸã‚«ãƒ«ã‚º
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(4四丁目サ > ã€Œæ°´ã§å’²ã‹ãã†æ˜¥ã®èŠ±ã€ï½žæŸ“料とペーパークロマトグラフィー~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2007).