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蒸留と精製の違いを教えてください

精製というのは『純粋なものにすること』なの。だから、純粋な水を作るために蒸留することは、精製の一つ。これ以外にも水を精製する方法はいくつかあって、イオン交換樹脂や限外ろ過膜を通す方法など、いくつかあります。それら、数ある方法のどれでもいいから、純粋なものを作ることを精製といいます。蒸留は精製のなかの一つの方法ですね。