令和7年1月31日（金）

食物繊維

語釈1.

消化吸収できない炭水化物¹⁾。

(1) 食品工業技術概説（目次）
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).

◇ 参考文献

1. 👨‍🏫植物界

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