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濾過

フィルターでよりわける分離方法加熱殺菌すると風味が損なわれるワインなどはメンブランフィルターによって雑菌分離除去します

液体系の分離1)
(1 > 液体系の分離
藤田重文・東畑平一郎, 化学工学Ⅱ―機械的操作―, 東京化学同人, (1963).