令和8年10月25日（日）

エステル化

語釈1.

カルボン酸とアルコールを脱水縮合してエステルを得る反応を言います¹⁾。たとえば酢酸とエタノールを濃硫酸で脱水して酢酸エチルを得る反応です。逆の反応を加水分解といいまます。

(1) 有機化合物
実教出版, サイエンスビュー化学総合資料, 実教出版, (2005).

#🗒️👨‍🏫カルボン酸#🗒️👨‍🏫アルコール#🗒️👨‍🏫加水分解#🗒️👨‍🏫反応

◇ 参考文献

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