0002.0009.  芋煮会（９月〜１０月）

芋煮会は米沢市山形県米沢市¹⁾の秋²⁾の風物詩。

芋の煮え方食欲の秋、芋煮会♪〜熱の移動〜³⁾

里芋　醤油　塩分　牛肉　

【季節】

９月（長月）９月（長月）⁴⁾〜１０月（神無月）１０月（神無月）⁵⁾

【場所】

米沢市山形県米沢市⁶⁾最上川流域。

2007-09-25 【ＮＣＶ収録】芋煮会のサイエンス

【実施例】

2008-10-22 芋煮会＠２００８

2007-09-25 芋煮会＠２００７

2006-10-05 芋煮会＠２００６

2005-09-28 芋煮会＠２００５

【動画】食欲の秋、芋煮会♪〜熱の移動〜⁷⁾

四丁目サイエンス劇場「芋煮会」―前半―

http://www.youtu…

四丁目サイエンス劇場「芋煮会」―後半―

http://www.youtu…

• (1) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：山形県米沢市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=876.  (参照2012-12-31).
• (2) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：秋. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=486.  (参照2010-09-23).
• (3) 立花　和宏. ピカッとさいえんす：食欲の秋、芋煮会♪〜熱の移動〜. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1731.  (参照2007-09-25).
• (4) 伊藤智博、立花和宏. 電気化学の庵：９月（長月）. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=891.  (参照2023-09-01).
• (5) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：１０月（神無月）. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=892.  (参照2012-10-01).
• (6) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：山形県米沢市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=876.  (参照2012-12-31).
• (7) 立花　和宏. ピカッとさいえんす：食欲の秋、芋煮会♪〜熱の移動〜. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1731.  (参照2007-09-25).