HOME 教育状況公表 令和3年9月24日

刃物

1.

ナイフター剃刀包丁のように切れる道具硬さと耐摩耗性が要求されます

般的にはが使われますが旋盤ウルトラミクロトームなどではダイヤモンド刃に使います

航空機で旅行するときは持ち込みが制限されることがあります食物調理したり床屋さんで毛剃ったりするのにもつかいます刃物の切れ味保つにはまめに研いでメンテナンスする必要があります最近はステンレス刃物も普及しています衛生面から床屋の剃刀などもディスポーザブルなってしまいましたが研磨技術維持とリサイクル的には昔ながらの皮で研ぐのもいいかもセラミックでできた刃物は硬くて丈夫ですが研ぐことはできません

伝統工芸として大阪府の堺市1)とか岐阜県2)の関市とか3)ドイツゾリンゲンは有名です

動画4)
ピカッとさいえんす切る!
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ミュージ > 歴史(産 > 堺HAMONOミュージアム,歴史(産業史)博物館・資料館
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2008).

高等学校 > 高校地理 > 中部地方 > 岐阜県,中部地方
仁科 辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (2006).

ミュージ > 歴史(産 > 刃物会館/関鍛冶伝承館,歴史(産業史)博物館・資料館
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2008).

ピカッと > 金物を切る,ピカッとさいえんす
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).

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立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2008).
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立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2008).
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立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).