1.
温度1)を下げて低温を得る操作です。冷やすこと。でもエアコン2)の室外機のように、どこかを冷却すると必ず別なところを加熱したり、膨張なければなりません3)。三重点より高い圧力では液体を冷却すると凝固して固体になります。三重点より低い圧力では気体を冷却すると昇華して固体になります。臨界点より低い圧力では気体を冷却すると凝縮して液体になります。極低温を得るには磁気冷却などを使います4)。冷蔵庫では食品を冷却して冷蔵・冷凍保存します。
大気が上昇して空気が冷却されると水蒸気が露点に達して水滴になり、雲ができます5)。
