ドングリなどに含まれる蓚酸やポリフェノールを灰汁で中和していました。
陸奥湾を望む小高い丘陵地帯に建物、食器、道具、墓地などはるか昔の縄文時代2)の人々が営んだ生活の遺跡があります2005-11-04 【学会】第22回ARS津軽コンファレンス@青森県青森市。
2005-11-01 2005年11月
【関連講義】お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪,大森貝塚遺跡庭園@東京都大森貝塚遺跡庭園@東京都品川区4)
浜松市博物館・蜆塚遺跡・蜆塚公園@静岡県浜松市5)
【関連講義】無機工業化学,酸・アルカリ工業と肥料、水資源酸・アルカリ工業と肥料、水資源@2012_H246)
電気化学の庵:青森県. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=752. (参照2006-07-14).
電気化学の庵:縄文時代. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=781. (参照2005-11-07).
お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪:東北歴史博物館@宮城県多賀城市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1359. (参照2007-05-07).
お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪:大森貝塚遺跡庭園@東京都品川区. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=3917. (参照2012-04-10).
お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪:浜松市博物館・蜆塚遺跡・蜆塚公園@静岡県浜松市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=6847. (参照2026-03-01).
無機工業化学:酸・アルカリ工業と肥料、水資源@2012_H24. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=3896. (参照2012-04-16).