堺ＨＡＭＯＮＯミュージアム＠大阪府堺市

はじめ刃物は石でした。

石から鉄へ。

刃物は大切な暮らしの文化。

間違った使い方は、文化も人の心も傷つけます。

堺刃物商工業協同組合連合会

〒590-0941 大阪府堺市堺区材木町西1丁1番30号

TEL: 072-227-1001

研ぎの工程を間近で見れます。

はぜる火花の形で鋼の炭素量がわかるそうです。クロムがはいると火花の色がオレンジ色になるそうです。

森本光一さんのお話を直接お伺いできました。

ありがとうございました。

和鋼博物館和鋼博物館＠島根県安来市²⁾

リーフレット：堺の刃物

堺刃物商工業協同組合連合会

パンフレット：堺刃物

書籍：「聞き書きオーラルヒストリー　堺打ち刃物を語る」

諸岡博熊、竹内利江、堺ＨＡＭＯＮＯミュージアム、2001/07/20

【関連講義】

お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪,刃物会館／関鍛冶伝承館刃物会館／関鍛冶伝承館＠岐阜県関市³⁾

お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪,和鋼博物館和鋼博物館＠島根県安来市⁴⁾

無機工業化学,鉄鋼精錬と建材、造船、鉄道、石炭（２００９）鉄鋼精錬と建材、造船、鉄道、石炭（２００９）⁵⁾

【取材日】

(1) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：近畿地方. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=694. (参照2006-04-05).
(2) 立花　和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：和鋼博物館＠島根県安来市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2248. (参照2008-07-12).
(3) 立花　和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：刃物会館／関鍛冶伝承館＠岐阜県関市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2277. (参照2008-06-29).
(4) 立花　和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：和鋼博物館＠島根県安来市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2248. (参照2008-07-12).
(5) 立花和宏. 無機工業化学：鉄鋼精錬と建材、造船、鉄道、石炭（２００９）. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2735. (参照2009-05-07).

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