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化学工業との歴史と文化
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電気化学の庵
の単元です。
小単元
概要
日本と化学工業
化学工業は、物体を構成する物質の工業である。
資源から物質を変換する工業である。
工業は文明の象徴であり、文化のしもべである。
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日本の気候風土から、日本は淡水とつきあってきた。
土器を使ってどんぐりを煮た。
世界史的にみて土器は早かった。
水で煮るという文化は、豆を食材に変えた。
箸をいち早く取り入れた。
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日本で独自の発展を遂げた
たたら製鉄も、豊富な水による比重選鉱にもとづく。
高炉と石炭は製鉄の量産をもたらした。
プラスチックは土器の代替をもたらした。
手工業 機械工業
問屋制家内工業
工場制手工業