縄文時代後期。
貝塚はもっと大きく山だったそうですが、カルシウムを含む土壌は、ごっそり持っていかれたそうです。
大森貝塚遺跡庭園＠東京都品川区1)
浜松で、縄文時代にウナギは食べられていました。フィルターの性能があがって、遺跡発掘でウナギの骨が見つかったからです。
でも、ウナギの養殖がはじまったのは、１２５年前に、上野の料亭で、すっぽんを養殖していた資産家が、浜松の資産家と、京都を市場にするためにはじめたそうです。
でしこというブランドうなぎがあります。
ここ佐鳴湖の近くは山間の集落で、農耕はなく、狩猟からいきなり、飛鳥時代に移行します。
対して平地の伊場では、稲作から始まります。
伊場遺跡＠静岡県浜松市2)
お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：大森貝塚遺跡庭園＠東京都品川区. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=3917. (参照2012-04-10).
お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：伊場遺跡＠静岡県浜松市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=6848. (参照2026-03-01).