アスベストと食品添加物2)。
ダイエットとカロリー3)と体脂肪計
着色料とコチニール色素。
蒸着フィルムとピーナッツ
ＤＬＣコーティングＰＥＴボトルとＣＶＤ。
ガスバリアとラップフィルム、包装、印刷
タンクの洗浄と洗剤
ラーメンの容器とタンクと醸造と。
クリーンルームの電気集塵とマイナスイオン。
紫外線と日焼け止め（酸化防止）。
ジアシルグリセロールとマヨネーズ。
チョコレート
コーティング／接着
インフルエンザと接着
生命の息吹、発酵と腐敗
発酵と乳製品、お酒、調味料
【関連講義】
3週 製塩、イオン交換膜4)
第９回：おいしい話5)
接着―流体（漆、釉薬）から固体へ／１２０９6)
化学の歩みとライフスタイルの移り変わり～企業の研究開発現場から～7)
ペットボトルおさかなキャッチャー8)
調味料協会9)
四丁目サイエンス劇場,チョコレートとバレンタイン10)
無機工業化学,食品、包装、バイオ11)
高分子レオロジー12)
四丁目サイエンス劇場,ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～13)
【材料】
ポリプロピレン14)｜アルミニウム15)
【教科書】
高分子材料16)
生物化学17)
【参考書】
食品容器包装材18)。
日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）19)
日本創業者列伝 企業立国を築いた男たち（目次）20)
【関連講義】品質管理,カップラーメンをさかのぼる21)
【取材】
たばこと塩の博物館22)
精英堂印刷株式会社米沢工場23)
印刷博物館24)
東海アルミ箔株式会社25)
東洋アルミニウム26)
ゼオンケミカルズ米沢（株）27)
米沢浜理薬品工業（株）28)
キリンビール株式会社-金沢工場29)
サドヤワイナリー30)
ミルクファーム蔵王31)
渋谷工業株式会社32)
食とくらしの小さな博物館33)
ミュージ > マッチ、セロテープ、タバコ、ジルコニア、食品添加物,ミュージアムを作ろう！
泉 多恵子,科学ゼミⅡ, 講義ノート, (2007).
無機工業 > ２００７ > 製塩、イオン交換膜（２００７）,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2007).
エネルギ > おいしい話、食品工学、バイオ,エネルギー変換化学＠２００６
立花 和宏,エネルギー変換化学, 講義ノート, (2006).
◆200 > 接着―流体（漆、釉薬）から固体へ／１２０９,◆2005◆無機工業化学II
立花 和宏,無機工業化学II, 講義ノート, (2005).
> 化学の歩みとライフスタイルの移り変わり～企業の研究開発現場から～,
立花 和宏,会員増強のための講演会, 講義ノート, (2007).
四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
高等学校 > 高校工業 > 工業会＆ > うま味調味料協会,工業会＆工業関連協会
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).
四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).
無機工業 > ２００７ > 食品、包装、バイオ（２００７）,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2008).
四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
品質管理 > ２００７ > 第１講 > カップラーメンをさかのぼる,第１講 まずは工場見学！製品が消費者に届くまで
立花 和宏,品質管理, 講義ノート, (2007).
ミュージ > 科学館（ > たばこと塩の博物館（日本たばこ産業）,科学館（工業技術系）
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
その他 > 精英堂印刷株式会社米沢工場,その他
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2006).
ミュージ > 科学館（ > 印刷博物館,科学館（工業技術系）
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
非鉄金属 > 東海アルミ箔株式会社－蒲原工場、茅ヶ崎工場、矢畑工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2003).
非鉄金属 > 東洋アルミニウム－八尾工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
化学・化 > ゼオンケミカルズ米沢（株）,化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
化学・化 > 米沢浜理薬品工業（株）,化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
食品＆飲 > アルコー > キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
食品＆飲 > アルコー > サドヤワイナリー,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
食品＆飲 > ミルクファーム蔵王,食品＆飲料
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
一般機械 > 渋谷工業株式会社,一般機械・工具
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
ミュージ > 科学館（ > 食とくらしの小さな博物館,科学館（工業技術系）
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2009).
(1) 塩化ナトリウム, , NaCl, = 58.4428 g/mol, (化学種).
(2) ミュージ > マッチ、セロテープ、タバコ、ジルコニア、食品添加物,ミュージアムを作ろう！
泉 多恵子,科学ゼミⅡ, 講義ノート, (2007).
(3) カロリー, cal, 仕事, (単位).
(4) 無機工業 > ２００７ > 製塩、イオン交換膜（２００７）,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2007).
(5) エネルギ > おいしい話、食品工学、バイオ,エネルギー変換化学＠２００６
立花 和宏,エネルギー変換化学, 講義ノート, (2006).
(6) ◆200 > 接着―流体（漆、釉薬）から固体へ／１２０９,◆2005◆無機工業化学II
立花 和宏,無機工業化学II, 講義ノート, (2005).
(7) > 化学の歩みとライフスタイルの移り変わり～企業の研究開発現場から～,
立花 和宏,会員増強のための講演会, 講義ノート, (2007).
(8) 四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
(9) 高等学校 > 高校工業 > 工業会＆ > うま味調味料協会,工業会＆工業関連協会
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).
(10) 四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).
(11) 無機工業 > ２００７ > 食品、包装、バイオ（２００７）,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2008).
(12) 高分子レオロジー,物質化学工学科（Ｂコース）,etc,物質化学工学科,山形大学
瀧本 淳一,シラバス-山形大学, (2008).
(13) 四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
(14) ポリプロピレン, , [-CH2-CH(CH3)-]n, = 42.08064 g/mol, (化学種).
(15) アルミニウム, Aluminum, Al, = 26.9815 g/mol, (化学種).
(16) 高分子化 > 高分子材料
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(17) > 生物化学
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(18) 世界に誇る食品容器包装材
, 化学と工業,0,1(2007).
(19) > 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）
（社）日本即席食品工業会 監修, 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て, 日本食料新聞社, (2004).
(20) > 日本創業者列伝 企業立国を築いた男たち（目次）
加来耕三, 日本創業者列伝 企業立国を築いた男たち, 学陽書房, (2000).
(21) 品質管理 > ２００７ > 第１講 > カップラーメンをさかのぼる,第１講 まずは工場見学！製品が消費者に届くまで
立花 和宏,品質管理, 講義ノート, (2007).
(22) ミュージ > 科学館（ > たばこと塩の博物館（日本たばこ産業）,科学館（工業技術系）
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(23) その他 > 精英堂印刷株式会社米沢工場,その他
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2006).
(24) ミュージ > 科学館（ > 印刷博物館,科学館（工業技術系）
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(25) 非鉄金属 > 東海アルミ箔株式会社－蒲原工場、茅ヶ崎工場、矢畑工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2003).
(26) 非鉄金属 > 東洋アルミニウム－八尾工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(27) 化学・化 > ゼオンケミカルズ米沢（株）,化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(28) 化学・化 > 米沢浜理薬品工業（株）,化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(29) 食品＆飲 > アルコー > キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(30) 食品＆飲 > アルコー > サドヤワイナリー,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(31) 食品＆飲 > ミルクファーム蔵王,食品＆飲料
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(32) 一般機械 > 渋谷工業株式会社,一般機械・工具
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(33) ミュージ > 科学館（ > 食とくらしの小さな博物館,科学館（工業技術系）
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2009).
(2) ミュージ > マッチ、セロテープ、タバコ、ジルコニア、食品添加物,ミュージアムを作ろう！
泉 多恵子,科学ゼミⅡ, 講義ノート, (2007).
(3) カロリー, cal, 仕事, (単位).
(4) 無機工業 > ２００７ > 製塩、イオン交換膜（２００７）,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2007).
(5) エネルギ > おいしい話、食品工学、バイオ,エネルギー変換化学＠２００６
立花 和宏,エネルギー変換化学, 講義ノート, (2006).
(6) ◆200 > 接着―流体（漆、釉薬）から固体へ／１２０９,◆2005◆無機工業化学II
立花 和宏,無機工業化学II, 講義ノート, (2005).
(7) > 化学の歩みとライフスタイルの移り変わり～企業の研究開発現場から～,
立花 和宏,会員増強のための講演会, 講義ノート, (2007).
(8) 四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
(9) 高等学校 > 高校工業 > 工業会＆ > うま味調味料協会,工業会＆工業関連協会
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).
(10) 四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).
(11) 無機工業 > ２００７ > 食品、包装、バイオ（２００７）,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2008).
(12) 高分子レオロジー,物質化学工学科（Ｂコース）,etc,物質化学工学科,山形大学
瀧本 淳一,シラバス-山形大学, (2008).
(13) 四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
(14) ポリプロピレン, , [-CH2-CH(CH3)-]n, = 42.08064 g/mol, (化学種).
(15) アルミニウム, Aluminum, Al, = 26.9815 g/mol, (化学種).
(16) 高分子化 > 高分子材料
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(17) > 生物化学
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(18) 世界に誇る食品容器包装材
, 化学と工業,0,1(2007).
(19) > 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）
（社）日本即席食品工業会 監修, 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て, 日本食料新聞社, (2004).
(20) > 日本創業者列伝 企業立国を築いた男たち（目次）
加来耕三, 日本創業者列伝 企業立国を築いた男たち, 学陽書房, (2000).
(21) 品質管理 > ２００７ > 第１講 > カップラーメンをさかのぼる,第１講 まずは工場見学！製品が消費者に届くまで
立花 和宏,品質管理, 講義ノート, (2007).
(22) ミュージ > 科学館（ > たばこと塩の博物館（日本たばこ産業）,科学館（工業技術系）
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(23) その他 > 精英堂印刷株式会社米沢工場,その他
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2006).
(24) ミュージ > 科学館（ > 印刷博物館,科学館（工業技術系）
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(25) 非鉄金属 > 東海アルミ箔株式会社－蒲原工場、茅ヶ崎工場、矢畑工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2003).
(26) 非鉄金属 > 東洋アルミニウム－八尾工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(27) 化学・化 > ゼオンケミカルズ米沢（株）,化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(28) 化学・化 > 米沢浜理薬品工業（株）,化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(29) 食品＆飲 > アルコー > キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(30) 食品＆飲 > アルコー > サドヤワイナリー,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(31) 食品＆飲 > ミルクファーム蔵王,食品＆飲料
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(32) 一般機械 > 渋谷工業株式会社,一般機械・工具
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(33) ミュージ > 科学館（ > 食とくらしの小さな博物館,科学館（工業技術系）
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2009).