チョコレートとバレンタイン
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■チョコレートとバレンタイン ※動画の著作権はＮＣＶにあります。ＮＣＶのご厚意により許諾を得て山形大学データベースアメニティ研究所がアップロードしています。学校その他の教育機関（営利を目的として設置されているものを除く。）において教育を担任する者及び授業を受ける者は、その授業の過程における使用に供することを目的とする場合には、必要と認められる限度において、動画を利用することができます（著作権法第３５条）。社員研修や講習会などで動画を利用する場合は、ＮＣＶの許諾が必要となりますのでご注意下さい。 |
チョコレートを溶かして固める操作を通して、流体やレオロジーの基本的考え方、熱分析やＸ線回折の紹介をします。シリーズ第１０話。２００８年１月収録、２００８年２月放映。
【著作】ＮＣＶ・株式会社ニューメディア 【制作】ＨＰＣ・ハイテックプラニングセンター 【監修・原案】山形大学工学部・大学院理工学研究科 Ｃ１ラボラトリー（応用化学第１講座） 
【協力】 高畑保之研究室 
落合文吾研究室 
藤森厚裕研究室 
明治製菓 
C1 レンズ 印刷 電気と磁石 節電と放射線 フォトリソグラフィー 温度・圧力・触媒 光と色 菌とＤＮＡ 液晶ディスプレイ カロリーとダイエット 電波とアンテナ 湿度と乾燥 暗号とセキュリティ 切る！ 氷とガラス 花粉と空気清浄機 チョコレートとバレンタイン ＬＥＤと電球 芋煮会 化学への招待 紫外線と日焼け 水で咲かそう春の花 雪は天からの贈り物 音でまわそう秋コプター ペットボトルおさかなキャッチャー 一円玉沈没大作戦 他の動画 
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