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バリアを作って中身を保て！―ステンレス、陶磁器、漆器
無機工業化学II
の単元です。
小単元
概要
缶ビールのフィラーはステンレス1)でできています。
食品を保存する容器について考えてゆきましょう。―アルミニウム、ステンレス、陶磁器、漆器
食器に水が洩らない。酸やアルカリに侵されにくい。
加工可能な材料・・・金属、陶磁器2)、木器、プラスチック。
●金物
缶ビール、アルマイトの弁当箱
フォーク、スプーン、ナイフ
●陶磁器3)
茶碗、皿、コレール
無機工業化学II4)
塩川二郎編，無機工業化学（化学同人）
伊藤 要、永長 久彦、 無機工業化学概論 培風館、2163円(1995) 塩川 二朗 編、 無機工業化学 化学同人、3399円(1993)
防食
無機工業化学5)
無機工業化学6)
●木器
お椀
●プラスチック
プラカップ、トレー
●紙器
紙コップ
石川県立美術館7)
(
1)
ステンレス,
stainless, (
材料).
(
2)
R.窯業仁科 辰夫,
電気化学の庵,
講義ノート, (
2006).
(
3)
無機薬品・材料化学野村正勝・鈴鹿輝男,
最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (
2004).
(
4)
無機工業化学II菅原 陸郎,
シラバス, (
2005).
(
5)
無機工業化学E138,
シラバス, (
2005).
(
6)
無機工業化学E138,
シラバス, (
2005).
(
7)
石川県立美術館立花 和宏,
お散歩の中にサイエンスを,
講義ノート, (
2006).
