即席食品技術

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お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪ の単元です。

小単元

概要

即席食品技術

工学教育に大変すばらしい資料が数多くあるんだけど、活用しづらい形態になってます・・・残念!せめてユーザーのデータベースとリンクできる形態になっていれば引用や参照がしやすいのに・・・ 以下は代表的なレコードを引用して脚注を入れたものです。

▲ 13.カップヌードル

資料番号:101710211013
所在等:インスタントラーメン発明記念館1)
所在地:大阪府池田市
製作(製造)年:19712)
調査機関団体:社団法人日本即席食品工業協会

▲ 10.日清チキンラーメン

資料番号:101710211010
所在等:インスタントラーメン発明記念館
所在地:大阪府池田市
製作(製造)年:19583)
調査機関団体:社団法人日本即席食品工業協会

インスタントラーメン発明記念館,歴史(産業史)博物館・資料館
立花 和宏, お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).

1970s,現代
仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2008).

1950s,現代
仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2008).

(1) インスタントラーメン発明記念館,歴史(産業史)博物館・資料館
立花 和宏, お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(2) 1970s,現代
仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2008).
(3) 1950s,現代
仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2008).

関連の展示品

参考文献( 書籍 ・論文 ・URL)