日本農林規格協会
http://www.jasnet.or.jp/index.htm
電気化学の庵
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概要
日本農林規格協会はJAS制度とJASマーク品の普及活動を主な事業とする農林水産省所管の社団法人です。公益法人として昭和37年12月に設立され、農林水産省のご指導のもと、生産業者、消費者に加えて販売業者のご理解とご協力を得ながら、JAS制度の普及促進と充実向上のための諸事業を推進しています。
【関連講義】
電気化学の庵,農林水産省1)
食品に関する規格・基準2)
品質管理,ビール、ワイン、清酒のつくり方3)
(
1)
農林水産省,
政治・経済仁科 辰夫,
電気化学の庵,
講義ノート, (
2007).
(
2)
食品に関する規格・基準鴨居郁三、堀内久弥、高野克己,
食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (
1997).
(
3)
ビール、ワイン、清酒のつくり方,
第２講 製造工程と物質化学工学立花 和宏,
品質管理,
講義ノート, (
2008).
