金澤柵（金澤八幡宮）＠秋田県横手市

藤原氏藤原清衡（ふじわらきよひら）¹⁾が平安時代²⁾の１０８７年１１世紀³⁾、後三年合戦で奥州平定のピリオドを打った場所。

納豆発祥の地。わずかに残った兵糧の大豆が雪で湿り気を帯び、馬の体温で暖められたのが納豆のはじまりであるといわれています。

後三年の役金沢資料館後三年の役金沢資料館＠秋田県横手市⁴⁾

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律令制度

【関連書籍】

陸奥太平記陸奥太平記―後編―⁵⁾

【関連講義】

無機工業化学,食品、バイオ、持続可能な社会へ （２０１０Ａ）食品、バイオ、持続可能な社会へ （２０１０Ａ）⁶⁾

• (1) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：藤原清衡（ふじわらきよひら）. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1484.  (参照2007-07-02).
• (2) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：平安時代. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=800.  (参照2006-07-26).
• (3) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：１１世紀. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1485.  (参照2007-07-02).
• (4) 立花　和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：後三年の役金沢資料館＠秋田県横手市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1488.  (参照2007-07-01).
• (5) 陸奥太平記―後編―
  佐藤幸一, 川島印刷, (1989).
• (6) 立花和宏. 無機工業化学：食品、バイオ、持続可能な社会へ （２０１０Ａ）. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=3240.  (参照2010-07-12).